Biochemia

AUTOR:

Stryer, Lubert

POZ/ODP:

Lubert Stryer ; przekł. zbiorowy pod red. Jacka Augustyniaka i Jana Michejdy z czwartego wydania amerykańskiego.

ADRES WYD.:

Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 1999.

TEMATYKA:

* biochemia* białka* geny* RNA* DNA* biosynteza

OPIS FIZYCZ.:

1132 s. : fot., rys., wykr. ; 29 cm.

SYGNATURA:

56/59 kp

KOD/INWENT:

428000259929

25992

UWAGI:

Indeksy.

DOSTĘPNOŚĆ:

AUTOR:

Kączkowski, Jerzy

POZ/ODP:

Jerzy Kączkowski.

ADRES WYD.:

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1999.

SERIA:

Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy

HASŁA:

1. Biochemia - podręcznik akademicki
2. Żywność - chemia - podręcznik akademicki

WYDANIE:

Wyd. 12 rozsz.

OPIS FIZYCZ.:

356, [2] s. : rys., wykr. ; 24 cm.

SYGNATURA:

56/59

KOD/INWENT:

428000312587

31258

UWAGI:

Bibliogr. s. 342 i przy rozdz.

DOSTĘPNOŚĆ: